Cumi Lada Hitam

share to fb

Cumi Lada Hitam

Bahan :
• Cumi/Balakutak kupas 250 gram, potong sesuai selera
• Air jeruk nipis 2 sdm
• Lada hitam butiran 2 sdt, sangrai, tumbuk kasar
• Paprika hijau ¼ buah, potong segitiga
• Paprika merah ¼ buah, potong segitiga
• Air 50 ml
• Minyak goreng 3 sdm

Bumbu :
• Cabai merah 3 buah, buang bijinya, cincang halus
• Bawang putih 5 siung, cincang
• Jahe muda 2 cm, iris tipis
• Saus tiram 2 sdt
• Kecap asin 1 sdt
• Gula pasir 1 sdt
• Garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai, jahe dan semua paprika hingga harum dan sedikit layu.
3. Tambahkan dengan bumbu lainnya, aduk rata.
4. Tuang air dan masukkan cumi, masak sesaat di atas api sedang. Angkat.
5. Taburi dengan lada hitam, aduk rata.
6. Sajikan.

Tips gampang cegah kangker payudara

Description: Cumi Lada Hitam Rating: 4.5 Reviewer: Unknown - ItemReviewed: Cumi Lada Hitam